Ende August besuchte ich den Betrieb von Erich und Priska Stekovics im Seewinkeln und konnte mir dort im Rahmen eines InstaWalks die tausenden Sorten von Paradeisern, Paprikas, Chillis und Basilikum auf dem Feld ansehen, verkosten und ernten. Jeder bekam dabei einen Karton, der zum Tragerl zusammengebaut werden musste und los gings!
Sortenvielfalt als Programm
Erich und Priska Stekovics legen besonders viel Wert auf die Erhaltung und Erforschung von möglichst zahlreichen Sorten und können daher eine beeindruckende Anzahl davon sowohl auf Felder als auch in Versuchsglashäusern zeigen. Die Paradeiserpflanzen werden dabei am Feld nie gegossen, nicht ausgegeizt und auch nicht aufgebunden - und trotzdem erhalten sie einen Ertrag von 20 Kilogramm pro Pflanze!
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